都说是野生海参但不知哪家品质好呢,因为我不懂
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发布时间:2022-05-14 08:23
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热心网友
时间:2023-07-27 01:22
朋友您好:
现在做海参行业的都说是野生的那肯定有30%是掺假的,我们买海参要了解这海参出自的品牌,谁家的海参是养殖的谁家的海参是野生的。这些您都可以在网上搜一下,了解一下。
这样我给您一些辨别是不是野生海参的方法,您可以上先辨别一下。
如何辨别野生海参
1、海参的刺
野生刺参是黑褐色,呈棒槌形,有4到6排刺,并且刺型规整。刺的根部粗,刺长细尖,刺与刺之间的小的毛刺多、粗,是海参呼吸的排气孔;圈养的海参大多刺短粗,小的毛刺少、细。
2、海参的吸盘
海参是靠腹部的吸盘吸附在海底,野生海参腹部的吸盘数量多,短、粗有力;圈养的吸盘量少,细、长。主要是深海的水流急,海参要牢固的趴在海底,必须紧紧地抱住海底的砂石,长久以往,野生海参的吸盘就多,短、粗有力。而圈养的海参,海水的流量小,海参轻易的就能固定在海底或岩石上,他的吸盘就细、长。
3、海参的形体
野生的海参由于野外生长,海水深(26-27米),没有固定的饵料,多生长为四至六年,且日照时间长,海参的颜色深灰色、肉厚皮薄;而圈养的海参,需要定时定量的喂养饵料,海参生长快,大多一两年就可以长成出售的体形,颜色大多暗黄、鲜艳,皮厚肉薄。野生环境生长的海参外观比较完整,海参外皮不会被划伤;圈养的海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时,深海的海参大多在砂石上或海参养殖的吊网内,容易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间,不大好捕捞,必须要用专用的工具,快速的铲抢才能拿到,这样容易碰伤海参。
4、发制口感不同
野生刺参非常耐煮,即使煮的时间稍长一点,也不会有太大的影响,煮制后的海参参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感好;圈养刺参不耐煮,煮的时间稍长就发馕,肉质缺乏韧性,口感不好。
都说是野生海参但不知哪家品质好呢,因为我不懂
4、发制口感不同 野生刺参非常耐煮,即使煮的时间稍长一点,也不会有太大的影响,煮制后的海参参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感好;圈养刺参不耐煮,煮的时间稍长就发馕,肉质缺乏韧性,口感不好。
朋友让我帮忙买点野生海参,但是我不懂,谁可以指点一下呢?
本店海参为大连长海县海域生长,保证野生品质。干参特点:品相超好,整个制作过程绿色环保无添加,海参个体干,皮质清晰可见,发出后是原参的2-3倍,体积也同比增大基本4倍,发好后10-12斤,肉质非常的肥厚,入口很有弹性,口感非常的好,很有嚼头。参考资料:淘宝,阿一海产品 ...
求助大神:大连野生海参哪买比较靠谱呢?
现在实体和淘宝都是有卖的,主要是看你是买什么地方产的,大家都知道现在的海参北方和南方都有,北方的海参都是刺参,营养价值高,南方的海参没有刺,属光参 俗称茄子参,可以做菜营养价值不如刺参的高。这是最基本的。南方海参在养殖方式上大多采用棚养,此种养殖方式在海参养殖过程当中药物和饲料添加...
海参买哪个品牌好 ?
野生的海参好。千万不要买到假的海参和养殖海参,假海参对人身体不好,养殖海参性价比太低,不建议购买。我一直吃的就是大连野生捞参人的,都是野生海参,直接从大连发货的。市面上的海参分两种,一种是野生海参,一种是养殖海参。野生海参是5-9年成熟,捞参人如果捞到5年参龄以下的海参,就会扔回...
听朋友讲大连海参很不错,不知道怎么样呢?
是不错,但如果考虑干海参就不要买了。目前大连野生海参一般都鲜销了,外地朋友很难吃到哦。干海参市场鱼龙混杂且比较暴利,多数使用养殖海参来加工,甚至使用南方的速成海参加工,品质堪忧啊。实在没的选,还是搞大牌子吧,比如獐子岛。
大连野生海参谁家的比较好,是真正的野生海参?
现在纯野生的海参已经没有了,底播海参都是用作野生海参卖 ,品质和口感与野生海参无差别 。所谓底播就是人工育苗 然后投入海域 ,不进行人工投喂食料 ,自然生长 ,到时候捕捞。 大连是我国的海参集散基地, 福建的海参山东的海参 进口的海参 在大连也都有卖 。最好有认识懂行的人带你去买,因为海参...
最近想买海参送人,野生海参好还是普通海参好呢?
那么如何挑选海参呢?野生的海参特点是底足长得短而粗壮,沙嘴大而坚硬,形态是纺锤形的(两头尖,中间粗,短粗胖),肉质劲道,吃起来有弹性。此外,好的产生地决定海参的品质。海域水温越冷,生长周期越慢,品质也越好,比如辽宁海参,尤其是大连长海县野生海参非常出名,无论送人还是自己买来吃都不...
这是托人买的海参2000块钱半斤 说就是品像不好 但是是好好海参 值...
你上当了,很多人都拿这种海参冒充是国内的山东参卖高价,你这个是日本的关西货,由于在刺参中属于刺最短的所以价格也最便宜,即使是最好的关西参一斤价格也不会超过2500,很多人不懂海参都吃了这个亏,参确实是是刺参但是是最便宜的一个品种,有不明白的你在问我 ...
我想在网上买海参价格差距太大不知怎么挑选
大连海参刺特别的长而且特别的尖,好的淡干大连海参刺都有点扎手,非常好辨认网上有很多图片我就不多说了。我们现在也在网上买海参,的确是比实体店便宜一倍左右吧。不过一些大品牌一点也不便宜,比如说獐子岛海参,晓芹海参。这些大品牌品质的确有保障但是价格实在太高的让普通家庭无法接受。有几家值得...
在哪里能买到真正的纯野生海参
我是做海参的!你说的纯野生海参基本很难买到,多数海参未地播养殖或者围堰养殖的,这2种就是模拟纯野生的环境,人工育苗自然生长。纯野生海参的价格基本在100G 1万块以上。部分大规模的养殖企业会留有部分纯野生生长区域,产量很低!!