长尾螺有毒吗

发布网友发布时间：2022-05-14 10:20

共3个回答

热心网友时间：2023-10-13 23:49

　　长尾螺没有毒，可以吃食。
　　一、在菜市场可以看到，长尾螺好吃，就是处理起来有点吃力，需要一把老虎钳，把螺尾巴夹掉。口味是盐焗最好，白灼其次，还有各种调味法。仅需一截葱一段姜，保留其原汁原味为上佳，煮到100%熟即可。长尾螺吃了还想吃，嘴里总是涌出它的鲜味和香味，一般是与辣椒一起爆炒，配上一碟阳江特有的炒河粉，绝对是美味佳肴。
　　二、酱爆长尾螺。
　　原料：新鲜长尾螺500克、豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、砂糖、水淀粉

　　做法：
　　1.长尾螺清水浸去泥沙后，在开水锅内烫一下。
　　2.起油锅，下葱姜蒜末爆香，下豆瓣酱和甜面酱炒出香味，烹料酒，下花螺翻炒同时加酱油和砂糖，高汤略煮后，用水淀粉勾芡即可。
　　注：在吃长尾螺之前，一定要事先处理好，可以放在水里泡半小时，吐干净砂子，吃起来会更加美味健康。

热心网友时间：2023-10-13 23:50

没有吧，有好多人在吃呢，不过好像有寄生虫追问是啊，吃了
就是拍寄生虫啊，如何才能杀掉它们

热心网友时间：2023-10-13 23:50

充分煮熟透了没事的，还挺好吃