农家酱烧排骨怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-14 06:16

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热心网友时间：2023-10-08 17:48

前言
农家酱烧排骨，以前都是在饭店吃，一大份，看着老过瘾的说，现在自己会在家做了，也是一大份啊！
材料
主料：排骨；
辅料：玉米、胡萝卜、土豆、豆角、干黄酱适量、八角2颗、冰糖、老抽、生抽、香叶2片、桂皮1块、盐适量
农家酱烧排骨
1
准备排骨，用清水多洗几遍，控干水分。玉米切成小块，胡萝卜、土豆也都切成小块。
2
豆角斯去筋，也切成小段。
3
然后就准备酱了，干黄酱适量，主要看东西有多少，加水搅拌均匀，不要有小块块。
4
热锅，适量的油，先放排骨，中火慢慢的炒，炒到排骨表面有些焦黄，倒入干黄酱，充分得炒，让排骨有些上色。
5
然后加入开水，大火烧开，再放两颗八角、两片香叶，一小块桂皮，冰糖、老抽和生抽，大火滚了之后换中火。
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半个小时，然后放玉米，再烧15分钟，然后放土豆和胡萝卜，10分钟差不多，最后放豆角，豆角入锅再有5分钟就可以了，放适量盐调味，就可以吃啦！
小贴士
真的是下饭一个好菜啊，而且营养丰富，一顿饭有这样一个菜，就都搞定了。