煎鸡蛋的技巧在哪?

发布网友发布时间：2022-05-14 12:21

共2个回答

热心网友时间：2023-10-16 19:52

我觉得是油和火候。把煎鸡蛋的小窍门告诉你吧：
想吃熟透的呢~用小一点的火，两面来煎。
想吃糖心的（就是外熟里不熟的），有大火，多油快煎，也是煎两面。我比较喜欢这种~
有人也喜欢单面煎鸡蛋，不过我劝你要是初学还是先煎两面的，单面不容易做熟，要不就容易糊。但是会煎的话，也很好吃。

热心网友时间：2023-10-16 19:52

火候！！！！！！

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