毛爪螃蟹和酸奶相克吗
发布网友
发布时间：2022-05-14 12:09
共1个回答
热心网友
时间：2023-08-18 20:41
螃蟹只和下列食品相克.
螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。
螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。
螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。
螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。
螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。
螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。
螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
酸奶蛋糕
材料
自制酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45g，低粉40G，玉米淀粉25G，糖30G，白醋几滴
做法
1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉混合过筛备用。
2.黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。
3.分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另一个）筛入粉类，拌匀。
4.蛋清部分加少许白醋，打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角，不流动不滴落）。
5.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀入模具。烤箱预热170度。
6.烤盘内加水置于烤箱下层，模具八烤网上置于烤箱中层，165-170度，60分钟。
7.烤完脱模即可无需倒扣，冷藏保存。
