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宴席和筵席的区别

发布网友 发布时间:2022-04-21 22:03

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-12 15:03

一、注意两个词的读音不同。

筵席:yán xí :指宴饮时陈设的座位。泛指酒席。  

宴席:yàn xí:请客的酒席。  

二、古义不一样

“宴席”是指酒宴,而“筵席”是指酒宴时的座位和陈设。

中古之前没有椅凳,席地而坐,因此在古人的生活中,席子就成了一件非常非常重要的生活用具,坐卧起居都离不了它,也因此产生了许多与席有关的说法。  

扩展资料:

铺地藉坐的垫子。古时制度,筵铺在下面,席加在上面。

《周礼·春官·序官》:“司几筵下士二人。”郑玄注:“铺陈曰筵,藉之曰席。”贾公彦疏:“设席之法,先设者皆言筵,后加者为席。”孙诒让正义:“筵长席短,筵铺陈于下,席在上,为人所坐藉。”

唐柳宗元《石涧记》:“亘石为底,达于两涯,若牀若堂,若陈筵席。”

宴会上的一整套菜肴席面称为筵席,由于筵席是宴会的核心,因而人们习惯上常将这两个词视为同义词。

参考资料:筵席-百度百科

热心网友 时间:2022-05-12 16:21

1、含义不同

筵席是食用的成套肴馔及其台面的统称。古称酒席。古人席地而坐,筵和席都是宴饮时铺在地上的坐具,筵席是酒宴时的座位和陈设。

宴席指酒席,有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席,以酒饭款待宾客,多用于正式场合,如“国宴”等。

2、演变不同

筵席先是从竹草编成的座垫引申到饮宴场所,再由饮宴场所,转化了变成酒菜的代名词,最后专指筵席,所以可以说,在间接渊源上,筵席又是由古人宫室和起居条件发展演化了来的。

“宴席”早期的意思是“安放酒席”的意思。“宴席”和“筵席”一样,随着历史的发展,到了近代“宴席”也增加了自身的内涵,也变成“酒席”的同义词。

3、反映内涵不同

使用“筵席”这个词,更加接近宴饮的程序礼仪,反映的是宴会的文化内涵;而“宴席”这个词的含义更加接近宴会上的桌面、菜肴的安排,反映的是宴会的物质外在。

参考资料来源:百度百科-筵席

参考资料来源:百度百科-宴席

热心网友 时间:2022-05-12 17:55

一、意思不同

“宴席“意思是:为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席。

”筵席”意思是:铺地藉坐的垫子;指祭祀所设鬼神的席位;酒席或酒宴时的座位和陈设。

二、来源不同

宴席:宴席是在筵席的基础上加上了礼仪程序。比如国宴就要有国家领导人及贵宾讲话、奏乐等;婚宴就有父母讲话、新人拜天地等相关的程序和礼仪规范。

筵席:筵席的来源除了祭祀,古代礼俗也是筵席的成因之一。在国事上面,先秦有敬鬼神的“吉礼”、丧葬凶荒的凶礼、征讨不服的“军礼”以及婚嫁喜庆的“喜礼”等等。

三、使用场所不同

宴席:宴席是有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席,以酒饭款待宾客,多用于正式场合,如“国宴”等。

筵席:筵席是酒宴时的座位和陈设。

四、时间不同

宴席:宴席是指当客人来了后,进行的过程中或者结束后,应该称为“宴席”。例如“宴会”、“喜宴”、“寿宴”等。

筵席:筵席是指在宴席开始前的酒席。

参考资料来源:百度百科-筵席

百度百科-宴席

热心网友 时间:2022-05-12 19:47

1、定义不同

筵席是食用的成套肴馔及其台面的统称,古称酒席。古人席地而坐,筵和席都是宴饮时铺在地上的坐具。

宴席,指酒席;酒宴。有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席。

2、古义不同

“宴席”是指酒宴,而“筵席”是指酒宴时的座位和陈设。

3、范围不同

筵席可以是别人请客,也可以是大家聚在一起的酒席,不一定是别人请的,也可以是AA制的。

宴席指别人请的,筵席的范围相对更广。


扩展资料:

筵席,古称酒席。古人席地而坐,筵和席都是宴饮时铺在地上的坐具。筵长 、席短。《礼记·乐记》、《史记·乐书》都曾记述古代“铺筵席,陈尊俎”的设筵情况。此后,筵席一词逐渐由宴饮的坐具演变为酒席的专称。由祭祀、礼仪、习俗等活动而兴起的宴饮聚会,大多都要设酒席。

中国宴饮历史及历代经典 、正史、野史、笔记、诗赋多有古代筵席以酒为中心的记载和描述。而以酒为中心安排的筵席菜肴、点心、饭粥、果品 、饮料,其组合对质量和数量都有严格的要求,现代已有许多变化。

宴饮的对象、筵席档次与种类的不同,其菜点质量 、数量、烹调水平有明显差异。古今筵席种类十分繁多。著名的筵席有用一种或一类原料为主制成各种菜肴的全席;有用某种珍贵原料烹制的头道菜命名的筵席;也有以展示某一时代民族风味水平的筵席;还有以地方饮食习俗为名的筵席 。

热心网友 时间:2022-05-12 21:55

“筵席”和“宴席”的区别是:意思不同、出处不同、侧重点不同。

一、意思不同:

1、筵席:饮宴时所设的座位。

2、宴席:请客的酒席。

二、出处不同:

1、筵席: 曹禺 《王昭君》第二幕:“方才在王公大臣的筵席上,单于的酒量简直吞下了江海,真是大得惊人!” 

2、宴席:清.王士禛《居易续谈》:“今京师宴席,最重鹿尾,虽猩脣驼峰,未足为比。”

译文:现在京城宴席,最重鹿尾巴,虽然猩猩唇骆驼峰,不足以相比。



三、侧重点不同:

1、筵席:筵席包括席桌上的酒菜配置,酒菜的上法、吃法、陈设等。

2、宴席:宴席是在筵席的基础上加上了礼仪程序。比如国宴就要有国家领导人及贵宾讲话、奏乐等;婚宴就有父母讲话、新人拜天地。

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