炒粉丝怎么做好吃，包菜炒粉丝的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-21 22:02

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热心网友时间：2023-05-25 20:37

　　虽然包菜是一种非常常见的家常食材，不过依旧能够做出可口的菜肴，关键还是要看大家如何制作，掌握是否合适。下面我给大家分享家常包菜炒粉丝的做法，希望你喜欢。

　　家常包菜炒粉丝的做法一

　　食材准备

　　包菜丝150g，水发木瓜粉丝200g，后腿精肉丝50g，蒜肉20g，干椒段3g，豆豉炒汁60g

　　方法步骤

　　1、粉条用温水泡软，剪短沥干水分待用，炒锅放50g油(约三汤匙，油量要比平时炒菜略多)烧热，下蒜片、干椒段爆香，再下肉丝炒散，然后下苞菜丝;

　　2、包菜丝炒到变软出水时，下粉条翻炒，(如果太干可加一点水)根据个人口味加入豆豉炒汁(建议添加1包半)，炒匀出锅。

　　食材准备

　　包菜适量，粉丝，油，盐，蒜，生抽适量。

　　方法步骤

　　1、将包菜切丝，蒜切末待用;

　　2、炒锅中放油烧热，下入蒜末爆香后倒入包菜炒软;

　　3、然后下入粉丝，炒散后加入少许水淹没粉丝，小火煮开;

　　4、然后转为大火收汁，加入盐和生抽，翻炒均匀后出锅即可。

　　小贴士

　　粉丝需要提前用水泡软哦，要不干粉丝下去没法炒。

　　食材准备

　　五花肉1块，粉丝适量，包菜半个，青红椒适量，干辣椒少许，葱姜蒜适量，老抽，料酒，油，盐少许。

　　方法步骤

　　1、将包菜洗净后切丝，粉丝泡软待用;

　　2、将五花肉切成薄片，葱姜蒜切好，青红椒切丁，干辣椒剪段;

　　3、炒锅放稍多的油，下入肉片炒一下，然后放入干辣椒和葱姜蒜爆香;

　　4、接着放入老抽，料酒炒匀后倒入包菜，炒软后放入粉丝翻炒，加入盐调味;

　　5、最后粉丝炒软后放入青红椒丁，炒至断生即可。

　　小贴士

　　现如今农药使用普遍，吃的这些食材都要洗净。