咸猪脚怎么腌制

发布网友发布时间：2022-04-21 21:57

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热心网友时间：2023-12-12 17:15

用料：猪手(猪肘)半个约800克调料：香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地德国咸猪手做法： 1、把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会.
2、把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时.
3、取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干.
4、烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包上锡纸,中层上下火50分钟.
5、去掉遮盖的锡纸,继续烤10分钟即可.

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