土豆饼的做法。
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:43
共4个回答
懂视网
时间：2022-05-30 05:32
土豆大家都吃过，而且肯定都爱吃，怎么做都好吃，而且做法多样。今天我们的主要食材就是土豆，不过不是菜是饼，所以接下来大家喜欢吃土豆饼的可以看过来了，土豆饼 不同于别的饼，有点咸淡味，大家准备好想要品尝的就制作吧。
主料
土豆 ：2个
辅料
鸡蛋 ：1个
黑胡椒粉 ：5g
淀粉 ：10g
食盐 ：少许
糖 ：少许
牛奶 ：少许
葱 ：50g
具体步骤
第一步
1. 土豆去皮蒸熟，碾碎成泥
第二步
2. 加入黑胡椒粉，葱花、淀粉
第三步
3. 鸡液加入牛奶、糖、食盐搅拌均匀倒入土豆泥中，搅拌均匀，去油锅煎炸
第四步
4.按压成饼状放入锅中
第五步
煎至两面金黄
第六步
6.完成成品
热心网友
时间：2022-05-30 02:40
2加入火腿丁、葱花，再加入黑胡椒、味极鲜，少量蚝油，调味。
3加入两个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀
4把搅拌好的土豆丝放入锅中，用铲子调整好形状，小火煎至两面金黄～
5出锅
热心网友
时间：2022-05-30 03:58
爱心土豆饼
食材
土豆两个、鸡蛋1个、胡萝卜丁适量、玉米粒适量、青豆适量、火腿粒适量、盐一匙、鸡精半匙、食用油适量。
做法
1、土豆切成片蒸熟，碾压成土豆泥。
2、加入一个鸡蛋，加入胡萝卜丁，玉米粒，火腿粒和青豆。
3、加入盐和鸡精，搅拌均匀，如果太干，可以加点水。
4、锅中刷一层油烧热，娶一个心形的慕斯圈，内壁刷一层油，放在锅中。
5、取适量的土豆泥，填入慕斯圈中。
6、压一下，使其平整，定型后取掉慕斯圈。
7、接下来用同样的方法制作下一个，中通翻面接着烙另一面。
8、两面全都烙熟后，出锅装盘。
香酥土豆饼
食材
土豆3个、土豆淀粉20g、低筋面粉20g、花椒粉1勺、辣椒粉1勺。
做法
1、土豆用擦丝器擦成丝，加入盐 花椒粉，辣椒粉，加入面粉，淀粉搅匀。
2、不粘锅烧热倒入适量油，把土豆丝倒进锅里用木铲子摊平。
3、中火煎烙 定型后翻面，煎至两面金黄即可
4、做好切成块趁热吃特别酥脆，凉了口感就要差点了。
热心网友
时间：2022-05-30 05:33
亲~您好，我是您的生活顾问小周老师，很高兴为你解答。
把土豆去皮切片,放进锅里面煮熟,然后用铲子压成特别细的土豆泥,在把洋葱切成小丁留着备用。起一口锅里面放一些油,等有烧热后,把我们先前准备好的洋葱和肉末放进去炒出香味,再加入黑胡椒粉调味,等到肉沫变色后就可以捞出来。然后把我们的土豆泥和洋葱肉末放在一起搅拌均匀。把土豆泥团成肉丸大小,上面再裹一层面粉,用一个碗里面打入鸡蛋液,准备一些面包糠,把裹了面粉的土豆泥在鸡蛋液和面包糠里面再滚一下。等土豆你全部弄好后,把土豆泥压成圆形。起一个平底锅,里面放入较多的油,等油热后把这些压好的土豆饼放入锅中炸,等到土豆饼炸到两面金黄后就可以捞出来了。
