发布网友 发布时间:2022-04-21 21:52
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热心网友 时间:2023-09-16 22:48
鸡蛋炸酱面
食材:面条1把,洋葱1/4个,青椒1根,黄瓜1根,鸡蛋3个,蒜末,小米椒。
做法
1.调个酱汁:3勺黄豆酱、少许糖、3勺生抽、1勺老抽、半勺淀粉、半碗清水调匀,洋葱、青椒切丁、黄瓜切丝备用。2.鸡蛋打散起锅热油炒熟盛出,留底油炒香蒜末、洋葱丁,倒入调好的酱汁煮开后熬至粘稠,下入鸡蛋、青椒和小米椒翻炒均匀。3.面条煮熟过凉放入盘中,放入黄瓜丝和鸡蛋酱拌匀即可。