孕妇可以吃清明草粑粑吗

发布网友发布时间：2022-04-21 21:51

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热心网友时间：2023-07-04 13:38

清明草，也被称作鼠曲草、鼠麴草。它是一种有白色绵毛，叶像菊叶细小开小黄花的野生小草，相信很多人都有见过，这种小草在清明节时还可以采摘下来做粑粑吃，那么，孕妇能不能吃清明草？
孕妇是可以吃清明草的，因为清明草味平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。对胎儿没有什么影响，所以孕妇是可以食用的。
取适量的糯米粉和清明草加大米粉、白糖水和好后捏成糕点皮子，包入腊肉丁、彩椒丁、豆腐干和腌菜就可以做成咸味的清明果。如果包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟就是甜味的清明果。除了做粑粑和清明果，清明草还有下面这种美味的做法：
食材：玉米粉、清明草、糯米粉（玉米粉和糯米粉的比例为2:1）。
1、清明草清洗干净，放入盐水中浸泡15分钟。
2、把清明草切成细丝，撒入咸盐腌制。
3、逐步加入玉米粉、清明草和糯米粉揉成团。
4、油热后倒入清明草，翻炒均匀至定型后，倒入适量的清水加盖略微煮一会儿。
5、开盖，继续翻炒至水份全干，关火。