镉大米事件是细菌性中毒吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 21:55

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热心网友时间：2023-06-22 08:56

A、当地土壤或水体中镉污染较严重时，被水稻吸收后，可能导致大米中镉含量超标．正确．
B、食用大米后，大米中的镉会进入人体，危害人体健康．正确．
C、水稻无性生殖时不能形成种子．错误．
D、食用“镉大米”引起的中毒属于重金属中毒，不是细菌性食物中毒．正确．
故选：C．

A、当地土壤或水体中镉污染较严重时，被水稻吸收后，可能导致大米中镉含量超标．正确．B、食用大米后，大米中的镉会进入人体，危害人体健康．正确．C、水稻无性生殖时不能形成种子．错误．D、食用“镉大米”引起的中毒属于重金属中毒，不是细菌性食物中毒．正确．故选：C．

镉大米事件是细菌性中毒吗?

是重金属超标的大米，不是细菌镉大米，一般指镉含量超标的大米。镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。人长期食用含镉的食物会引起痛痛病（即骨痛病）

食品安全有什么重要性?

1、食品安全是重大的基本民生问题民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。保障食品安全是所有食品生产经营者和各级政府、有关监管部门的法定责任，...

属于化学性食物中毒．该选项的叙述是正确的．故选：C．

该选项的叙述是错误的．D、食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒．非细菌性食物中毒包括有毒动植物中、化学性食物中毒和真菌中毒（如毒蘑菇、发霉变质的食物）．食用“镉大米”引起的中毒，属于化学性食物中毒．该选项的叙述是正确的．故选：C．

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