医生口中所说的饮食清淡是什么样的呢？

发布网友发布时间：2022-04-21 21:53

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热心网友时间：2022-07-12 03:09

现在人的生活条件变好了，吃的鱼和肉较多，但是许多人没有注重自己的饮食结构，不合理的营养搭配会导致一些疾病。经常会从医生的口中听到饮食清淡，那么，饮食清淡到底指的是什么呢？

一、少油少盐的饮食

饮食清淡，有些人会有一个误区，认为不吃肉只吃素，就是饮食清淡，只吃素反而会给身体带来一些不好的影响。如果长期只吃粗茶淡饭，这样就会患营养不足，免疫力降低，心肌梗塞和认知功能退化等。要做到清淡饮食就要少油少盐和少糖，尽量的保证食材的原汁原味，一方面可以保留食物中的营养物质，另一方面不会让肠道受到太多调料的刺激。

二、烹饪方法多采取蒸煮的食物

想要做到清淡饮食，也要注意烹饪方法，可以多以炖，白灼，煮和蒸为主，而爆炒类极易损失菜中的维生素，因为温度比较高，营养很容易流失。每周吃炒菜最好不要超过三次，如果喜欢吃炒菜，可以进行快炒。同时要学会食材搭配，比如肉类最好和高纤维和低脂类的菌藻类食材进行烹饪，可以减少胆固醇和脂肪在体内的吸收。

三、避免辛辣的食物

想要做到清淡饮食，还要注意不要吃太甜和太辣的食物。辣椒尽量少用，但是可以用蒜，葱和醋来提高食欲，这样不仅能够杀菌解毒，还能够减少盐的用量。特别是已经生了病的人，或者是术后患者，不要吃含有辣椒的食物，否则图一时嘴快，却加重了病情就得不偿失了。

想要做到清淡饮食，每人每天用油量要低于30克，用糖要低于25克，盐量要低于6克，特别是针对于有糖尿病和高血压的人群，多按照清淡饮食的饮食标准进行每日的三餐更有益身体健康。

热心网友时间：2022-07-12 03:10

医生所说的饮食清淡，就是少吃辛辣的食物，并且吃的时候少放一些油和调料，少放盐，不要吃的口味太重。

热心网友时间：2022-07-12 03:10

医生的清淡饮食是少盐、少油，少吃高糖、高脂肪和胆固醇的食物

热心网友时间：2022-07-12 03:11

要多吃蔬菜，不要吃过于油腻的食物，同时也不宜吃过咸的食物。