如何挑选西洋参?

发布网友 发布时间：2022-04-21 21:46

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热心网友 时间：2023-06-25 15:15

热心网友 时间：2023-06-25 15:16

1、选西洋参主要是看它的颜色，外表呈米*的较好，切开后的参肉是蛋白色或者是淡*的比较好，颜色比较暗的是保存时间比较长和品质不怎么好的。

2、还可以看皮纹形状也可以看出品质的好坏，横向纹比较清晰的比较好，假如皮纹是横向竖向交错不清晰就比较差了，切片的话就可以看出片上有很明显棕色的环，相同大小的西洋参分量越重质量就是越好的。

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扩展资料：

不适宜食用西洋参的人群：

1、肝阳上亢的高血压患者。

肝阳上亢所引起的高血压患者，乱吃西洋参会加重其症状。

2、感冒发烧以及脾胃虚弱的人群。

西洋参具有良好的营养作用。感冒发热者不宜食用，否则会加重咳嗽、流鼻涕和高烧。西洋参是寒性的，不能给胃部湿冷的人食用，否则会引起食欲不振、身体发冷、面部浮肿和腹胀。

参考资料来源：/m.people.cn/n4/2018/0210/c167-10540227.html"target="_blank"title="人民网-西洋参可以直接吃吗？如何选购西洋参片">人民网-西洋参可以直接吃吗？如何选购西洋参片

参考资料来源：/js.people.com.cn/n2/2019/0611/c360306-33029593.html"target="_blank"title="人民网-西洋参吃多了会上火吗？这几类人确实不适合吃">人民网-西洋参吃多了会上火吗？这几类人确实不适合吃