鸭脖多少大卡

发布网友发布时间：2022-04-21 21:57

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170大卡左右／100克

鸭脖子是湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃。最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品（主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），

酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。

扩展资料

皮肤科专家指出，鸭脖、榨菜、泡菜等偏咸食物可诱发皮肤干纹，糖果、腌渍食物则会诱发皮肤老化。要想保护皮肤，就要念好“四字真经”。中山大学孙逸仙纪念医院皮肤科主任郭庆教授指出，传统节日饮食主要由油腻性食物、辛辣食物以及含糖高的甜食等构成。

这类食物虽然口感极佳，但对皮肤的杀伤力不小。“它们能够刺激皮脂腺肥大、增生，分泌大量皮脂。”郭庆指出，大量皮脂排泄不畅，堵塞于毛孔中，易诱发痤疮。

参考资料来源：百度百科-鸭脖

参考资料来源：人民网-爱吃鸭脖咸菜，皮肤会喊“渴” 专家：别吃得“任性”