番茄汤饭怎么做(怎么把汤和饭弄在一块儿)
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发布时间:2022-05-15 00:57
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热心网友
时间:2023-11-17 21:37
主料
炸好的酥肉
适量
米饭
一人份
辅料
油
适量
盐
少许
味精
少许
葱花
少许
西红柿
一个
生菜
少许
步骤
1.将所以材料切好备用。
2.锅子油热后,葱话爆锅,加入酥肉炒几下,放入西红柿丁
3.炒软后加入适量的水,水开了放入米饭
4.小火煮5分钟左右,放入生菜和适量的盐。
5.稍微在煮一会,加味精和香菜末出锅即可。
热心网友
时间:2023-11-17 21:37
1.面粉加少许盐,放入适量的水合成光滑的面团,然后醒发20分钟。
2.把醒好的面再多揉揉。
3.案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片,表面抹一层油,盖上保鲜膜再次醒发30分钟。
4.鸡蛋磕入碗中,加入许盐打匀备用。
5.西红柿洗净去皮切成小块备用。
6.洗好的小白菜切成5厘米长的小段,香葱、香菜切小段备用。
7.把醒好的面片切成宽条。
8.用手指把面片压薄成长条状。
9.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒熟炒散。
10.放入番茄丁翻炒翻炒。
11.倒入适量水煮沸。
12.用手拉起面片的两端,将面片用手拉长,将拉长的面片挂在左手上,然后用右手揪成一小段一小段的面片下入汤锅中。
13.面片全部揪完后,用勺子搅一搅,防止面片粘连。放入适量生抽和盐调味。
14.面片煮沸后,放入白菜叶烫熟。
15.放入适量的胡椒粉和少许的香醋搅匀。
16.关火放入香葱和香菜搅搅即可盛入碗中食用。