多长时间不吃东西算空腹?

发布网友发布时间：2022-05-15 00:19

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热心网友时间：2023-11-12 22:13

我们腹部有较多的器官，空腹一般是针对胃来说的。
胃是我们人体消化道中最为膨大的部分。由于个体差异，成年人的胃容量大约在1000-2000ml，而空腹时胃的容量基本处于较高的排空状态。
比如，正常人空腹时的胃容量只有大约50ml，而进食后的胃容量可以达到1500-2000ml。而且，在进食的时候，食物从进入胃到胃开始排空，最快大约只需要5分钟。从食物角度来看，影响胃排空速度的除了食物的物理性质（如颗粒大小、粘稠度等）外，还和食物的化学组成有关。
比如，液体食物比固体食物排空更快，小颗粒比大块食物排空快，糖类排空最快，蛋白质其次，脂肪最慢。一般来说，像我们日常膳食那样的混合型食物，胃完全排空大约需要4-6个小时。但是，由于进食种类不同以及个体存在差异，有些人的胃完全排空甚至可能长达十余小时。
我国卫生行业静脉血液标本采集指南里规定，空腹应至少禁食8个小时，以12-14个小时为宜。有一些需要空腹吃的药，可相对餐前0.5-1小时或者餐后2小时服用。所以，多长时间不吃东西才算空腹很难一概而论。