发布网友 发布时间:2022-05-15 00:45
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热心网友 时间:2023-11-16 09:19
用料
肥肠
辣椒
花椒
糖
盐
生抽
老抽
料酒
葱
姜
青蒜
爆炒肥肠的做法
半成品肥肠冲洗干净表面,斜切成段
铁锅烧热油,放入辣椒段、花椒炸香
放肥肠、葱、姜快速翻炒煸出油,烹入料酒
放生抽、老抽、糖、盐,沿着锅边溜少量开水
水收干,青蒜斜切段放入拌匀即可
我用煲仔饭铸铁锅,做好直接端上桌