求教,怎么做的面条才有香味

发布网友发布时间：2022-05-15 00:43

我来回答

共1个回答

懂视网时间：2022-11-08 20:33

1、准备好面条,油,盐,葱等食材。

2、将面放入水中煮。

3、等待开水后捞起后放到一旁。

4、在锅中倒入油，把一旁的面放入锅里，将油吸尽后放糖到酱油然后捞出。

5、在锅里煎个荷包蛋，也可以根据自己口味准备其他配菜。

6、香香软软甜甜的面条完成了。

热心网友时间：2023-08-15 06:47

正常的，面条也会有香味的。做法的具体步骤如下：
准备材料：普通面粉200克，黄豆面100克，水150克，盐2克。
面粉、黄豆面、盐混合均匀；
要慢慢加入水，（擀面条的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；
面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握；
将擀好的大圆片来回折叠起来（折叠前再洒上少许面粉，薄薄的一层即可，以免沾连），折叠的不要太宽，否则不好切；
用刀切成均匀的条状（粗细按自己的喜好而定）；
切完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。
按照自己的口味下锅煮就可以了。