美的电饭煲可以做出什么美食?

发布网友发布时间：2022-05-14 21:42

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懂视网时间：2022-06-25 06:50

　　吃货的你应该有着一个挑剔的胃吧。什么样的菜才能满足你的胃呢?看看简单的电饭锅菜谱适不适合你?下面学习啦小编就整理了一些美的电饭煲菜谱，赶紧学起来，大展身手吧!

　　美的电饭煲菜谱做法一：整个番茄饭

　　番茄1个、大米350g、腊肠100g、黄瓜50g、玉米30g、盐、生抽、黑胡椒颗粒适量

　　步骤

　　1.大米洗净，用水浸泡一小时左右。

　　2.把泡好的米，放入压力锅内胆中，腊肠切片也放入。

　　3.黄瓜切成丁，和玉米粒一起放入。

　　4.倒入适量盐、生抽调味。

　　5.然后加少量的水，把洗净的整个番茄放在中间。

　　6.盖好锅盖，选择“米饭”程序即可。

　　7.程序结束后，把米饭拌匀，同时把番茄匀。

　　8.吃时表面可撒少量黑胡椒颗粒。

　　美的电饭煲菜谱做法二：煎饺子

　　1.电饭锅空锅预热至跳闸后倒入少许油，码入饺子，确保每个饺子底都均匀沾有油，按下加热键，盖好盖子

　　2.取淀粉与水以1:10调匀，待小锅跳闸后将水淀粉倒入锅中，浸至饺子1/5处(用的是速冻饺子，如果现包的水量要减少，当然，实验还得靠自)

　　3.水蒸干即可。当然也可以趁热撒上小葱芝麻，会更香

　　美的电饭煲菜谱做法三：电饭锅做蛋糕

　　没有烤箱，但是又想折腾着做蛋糕!所以就找了这个电饭锅做蛋糕的方子，不费劲，很容易就做好了，而且口感和味道都非常不错，不比烤箱做的差!

　　主料：低筋面粉 300g、鸡蛋 4个、牛奶 1包、白糖 3大勺;

　　步骤：

　　1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀。

　　2.添入一包牛奶，再次搅拌均匀。

　　3.慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可。

　　4.蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。5.将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

　　6.将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀。

　　7.将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

　　美的电饭煲菜谱做法四：蜜汁鸡腿

　　鸡腿350g、洋葱20g、油、盐、叉烧酱30ml、酱油、白砂糖、蒜瓣15g、姜适量

　　步骤

　　1.鸡腿洗干净后，用牙签插无数下。

　　2.放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水后，取出，用清水冲浮沫。

　　3.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。

　　4.洋葱洗干净，切小块。

　　5.鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。

　　6.加入砂糖、酱油和叉烧酱。

　　7.加入食用油，拌匀，放进冰箱里腌制一个晚上。

　　8.放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下。

　　9.盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁，只途要用筷子翻动一下，以便更加入味和色泽更均匀。

　　10.腌制的材料已有盐分，味重的亲要试味后再适合加点盐。

　　美的电饭煲菜谱做法五：新奥尔良烤翅

　　肯德基大家都吃过不少吧，烤翅也吃不少。从没想过自己做，原来这么简单，新奥尔良烤肉料万岁，有这个料你也是厨神啊，因为非常简单，是地球人都能做。自己在家做卫生实惠啊。我这次用电饭锅做的，因为我家没烤箱啊。电饭锅一样美味哦。

　　主料：鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g;

　　步骤：

　　1.鸡翅洗净，沥干水分。

　　2.倒出30克烤肉料。

　　3.加入30克水拌匀。

　　4.把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。

　　5.把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。

　　6..把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。

　　7.可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。

　　小贴士

　　1.烤肉料，水，肉的比例是7:7:100。也可以少放点水。

　　2.腌制剩下的烤肉料可以倒入锅里一起煎，这样味更浓。

　　美的电饭煲菜谱做法六：豆结卤蛋红烧肉

　　一直以来，我做红烧肉的方法就那一种，先煎肉再煮肉，无需炒糖色照样很好吃，可很多童鞋说太费事了，无论用砂锅还是铁锅都觉得好麻烦，尤其是靠肥油那一步，烟熏火燎真的不行，如果这样的话，试试今天的这个，电饭锅版。

　　主料：五花肉800g、干豆结70g、鸡蛋4个、八角2个、盐1/2小勺、料酒1大勺、白酒1小勺;

　　步骤：

　　1.准备材料;

　　2.五花肉切块，放清水中浸泡15分钟，水中加入1大勺料酒，然后清洗干净备用;

　　3.豆结放入水中泡软、然后清洗干净;

　　4.葱姜切片;

　　5.有熟鸡蛋的可以直接用，没有的建议直接煮几个(加了鸡蛋真超好吃，强烈推荐,不怕样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味);

　　6.无油无水的电饭锅，五花肉肥肉面向下码在锅底;

　　7.将瘦肉摞在上面，直到所有肉都放进锅里;

　　8.盖上锅盖接通电源，按下煮饭键;

　　9.10分钟后，打开锅子，发现肥肉部分发黄;

　　10.锅里会有很多油，将这个油倒出来;

　　11.加入老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、冰糖1块;

　　12.倒入白酒1小勺;

　　13.加入葱姜八角;

　　14.放入泡好的豆结和剥皮的鸡蛋;

　　15.加入热水没过肉;

　　16.盖上盖子接着煮;

　　17.等到锅里的汤汁收紧，电饭锅自动跳到保温键即可关火(整个过程大约45分钟左右，中途可以打开盖子，将底下的肉翻上来，加入半小勺盐调味即可)

　　小贴士

　　1、肉一定要事先浸泡清洗，这样可以将脏东西和血水清理干净，做出的肉口感好，而且经过这步之后，肉无需用热水焯烫

　　2、豆结要事先用水泡软，然后清洗，这样可以去除豆结的豆腥味，不要直接扔进锅里和肉一起煮

　　3、将肥肉面向下码在锅里，通电10分钟，可以将肉中的肥油靠出来，红烧肉吃着肥而不腻，这个过程真的很轻松，一点油烟也没有

　　4、做红烧肉用的水都要是热水，热胀冷缩的原理，这样做的肉口感好，不硬不柴

　　5、炖煮红烧肉的过程大约45分钟左右，中途可以打开盖子，将底下的肉翻上来，这样确保每块肉和豆结入味均匀