草鱼的热量是多少?

发布网友 发布时间：2022-05-14 21:59

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好二三四 时间：2022-07-11 02:56

草鱼的热量（以100克可食部分计）是113大卡(472千焦)。

草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

热心网友 时间：2022-07-11 00:04

每百克热量 83-187千卡。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

扩展资料：

吃草鱼需要注意的事项：

1，痔疮患者忌食：草鱼是动风发物，内含丰富的蛋白质，痔疮患者食用草鱼容易加重病情，不利康复。

2，女性在生理期忌食：草鱼性质偏凉，我们煮食草鱼时又喜欢放很多辛辣调味料，女性在生理期食用草鱼可能会因为强烈刺激而引起痛经的症状。

3，忌食鱼胆：鱼胆中含有胆汁毒素，人体食用后可引起中毒而造成肝肾、脑细胞和心肌损伤或引起神经系统和心血管系统疾病。

4，忌食腹中黑膜：我们在剖开草鱼腹时能看到一层黑膜，这层黑膜不仅是毒素和腥味的来源，还是细菌滋生地。所以我们在清洗剖开的草鱼时，一定要将草鱼腹内附着的黑膜清洗掉。

5，不搭配驴肉和西红柿一起吃：草鱼搭配驴肉一起吃可能会引发心脑血管疾病，草鱼搭配西红柿一起吃容易引起铜元素析放。

6，选购新鲜优质草鱼：新鲜优质的草鱼鱼眼通透明亮，鱼鳃呈鲜红色，鱼鳞是完整的，鱼的体型一般较大，这样的草鱼食用起来不仅新鲜，而且肉质紧实口感会更好。

7，不过量食用：食用草鱼并不是越多越好，过量食用会引起各种疮疥。

参考资料来源：人民网—养生福利！草鱼的营养功效、选择及烹饪做法

参考资料来源：人民网—草鱼的食用禁忌是什么？ 草鱼怎么搭配最健康？

热心网友 时间：2022-07-11 01:22

参考资料：更多草鱼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/caoyu

热心网友 时间：2022-07-11 02:57

草鱼 (热量:113卡/100g)，1块草鱼(可食部分12.0克)含有热量13大卡，需要散步9.0分钟消耗完。草鱼和其他鱼类一样，是非常优质的蛋白质来源，适宜作为减肥期间的肉类食物。

草鱼营养素含量(每100克)：

热量(大卡)113.00

碳水化合物(克)0.00

脂肪(克)5.20

蛋白质(克)16.60

维生素A(微克)11.00

维生素E(毫克)2.03

胡萝卜素(微克)一

硫胺素(毫克)0.04

核黄素(毫克)0.11

烟酸(毫克)2.80

胆固醇(毫克)86.00

镁(毫克)31.00

钙(毫克)38.00

铁(毫克)0.80

锌(毫克)0.87

铜(毫克)0.05

锰(毫克)0.05

钾(毫克)312.00

磷(毫克)203.00

钠(毫克)46.00

硒(微克)6.66