胃痛患者的饮食有哪些原则?

发布网友发布时间：2022-05-14 20:58

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热心网友时间：2023-11-02 02:18

胃痛的饮食原则：首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡。少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。

饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。

急性胃痛的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负荷量。

注意营养平衡，平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。

饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。

虚寒胃痛患者，可用山药、莲子、红枣、薏仁米、扁豆、生姜、嫩鸡肉、虾仁、鸡蛋、鱼肉等温中益脾的食品。以温中祛寒的食物为主，质地宜细软、易消化，少食多餐，于每天正餐外加2次点心。

气郁化火及偏于实热性胃痛患者，可食胡萝卜、赤豆、萝卜、荸荠、藕、莴笋、豆豉等以助利气宽中。多用能退火、宽中下气之食品，仍以质地细软易消化，少量多餐为原则，禁用生葱、姜、辣椒、胡椒等助火辛热的食物。