意式奶冻的做法?
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发布时间：2022-05-14 23:21
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时间：2023-11-02 06:43
原料部分:
A.砂糖80g 蛋黄2个
B.吉利丁片10g
C.牛奶200g 淡奶油100g
制作流程:
1.将A部分搅拌至糖化。
2.将B部分泡软备用。
3.将C部分低火煮至80℃后备用。
4.将A部分与B部分混合搅匀。
5.再回锅低火煮至85℃后放凉备用。
6.再加入泡软的吉利丁片搅匀。
