金针菇西红柿汤怎么弄

发布网友发布时间：2022-05-14 23:22

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热心网友时间：2023-11-07 08:22

冬天暴饮暴食的结果，就是身上的小肉肉大增，在夏天来临之际，减肥瘦身成了爱美MM的生活重心。节食会对身体不好，但控制饮食却是减肥的第一关，避免吃高热量、高脂肪含量的食物，应多吃金针菇、番茄等低脂肪低热量的蔬菜，来减少体内脂肪的积累。烹制材料(三人份) 材料：瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙) 腌料：生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙) 调料：油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙) 1 瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。 2 番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。 3 烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。 4 倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。 5 倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。 6 放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入香菜末，即可出锅。厨神贴士 1、可将番茄块煸炒一下，炒至变软加水焖煮，可使番茄完全融化在汤中，让汤味更加香浓鲜美。 2、番茄的酸味稍重，不喜欢喝番茄汤的酸味，可在汤中洒少许白糖来中和。 3、瘦肉放入汤中不宜久煮，煮至肉色变白便可，否则瘦肉会过老不好吃。 4、金针菇鲜美嫩滑，由于它非常易熟，久煮会易老，应将番茄汤调好味后，才放入金针菇煮软即成。

热心网友时间：2023-11-07 08:23

一起炒或烧汤都很好