发布网友 发布时间:2022-05-14 23:24
共4个回答
热心网友 时间:2023-08-18 02:13
一般粉条热心网友 时间:2023-08-18 02:14
用烘干机可以快速变干热心网友 时间:2023-08-18 02:14
跳跃性问题。前半截是脑筋急转弯还是送分题?热心网友 时间:2023-08-18 02:15
原料:面粉、老面肥(也叫“酵面团”,外面买的,一块钱一团)。辅料:韭菜、豆腐、粉条、鸡蛋。调料:食用油、食盐、味精。做法:一、和面(发面)1、取适量面粉于和面盆中,用碗兑半碗凉水,左手拿水碗,右手拿筷子。倒一些水,用筷子搅一搅;再倒,再搅,直至把所有面粉都搅成如图所示的絮状。2、把搅成絮状的面揉成面团,再和“老面肥”揉到一起。3、盖上纱布饧(xing 三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发半天,就是早上揉的面,中午差不多就发好了,夏天面团的发酵过程一般需要2、3个小时。