烤鸭鸡蛋馅饼的做法,烤鸭鸡蛋馅饼怎么做好吃
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发布时间：2022-05-14 17:30
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时间：2023-10-16 17:45
主料
面粉
400克
烤鸭肉
150克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
5克
胡椒粉
2克
酵母
3克
步骤
1.主料：面粉、烤鸭、鸡蛋
辅料：植物油、盐、生抽、胡椒粉、酵母
2.面粉加酵母，加水拌均匀，合成光滑的面团，发酵成两倍大的面团
3.鸡蛋打散，用平底锅煎成块，在用锅铲铲成小丁丁
4.烤鸭肉切丁、洋葱切丁
5.把鸡蛋、烤鸭肉、洋葱，加生抽、洋葱、胡椒粉拌均匀
6.加花生油拌均匀，包的时候加盐拌均匀
7.把发酵的面团在多揉揉，分成小剂子，擀成小圆片
8.加馅
9.包成包子形状，再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手压制成小圆饼坯
10.把电饼铛刷一层植物油， 电饼铛通电按下馅饼功能键预热，加馅饼坯
11.加盖等滴滴的声音，翻面
12.继续煎到两面金*即可
