香辣鱿鱼圈怎么做
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发布时间:2022-05-14 16:04
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热心网友
时间:2023-10-23 19:59
主料:
鱿鱼400g 洋葱100g
调料:
食盐适量 味精适量 调和油适量 辣椒粉适量 孜然适量 芹菜适量
香辣鱿鱼圈的做法
1.准备好所有材料
2.先将鱿鱼的内脏去除,切成适当的小圈,洋葱切小圈,芹菜切段备用;
3.烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;
4.另取一锅烧热加油,将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟
5.接着放入同样切成圈的洋葱圈、姜片、芹菜爆炒1-2分钟;
6.加生抽、红酒兜匀,然后加适量的盐、胡椒粉,孜然,辣椒粉调味即可;