红豆芋圆酸奶怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-14 15:15
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-22 03:23
冬天到了，喝奶茶，又不想出门？可以！能我们自己动手做一杯香浓的芋圆奶茶那是棒棒哒！自己喝、做给爸妈喝或是端给老公喝，都是满满的爱~
方法/步骤
把买来的芋头蒸熟（一定要完全熟透，否则有小块硬的压不烂），压成芋头泥。
在芋头泥中加入木薯粉搅拌，稀了加粉，干了加水，直到有足够的弹性。
将芋圆面团捏成小圆子（根据自己喜好来捏，捏盘里撒一些木薯粉避免粘住），剩下的芋圆可以捏成大芋圆（煮熟后，加入红豆、水果和酸奶也是棒棒哒！）
将捏好的芋圆放进锅里煮开（注意搅拌）直至全部浮起来，加入黑糖，根据个人喜欢的甜度加（半开锅煮并搅拌），煮熟后焖2——3分钟即可捞上来（如果觉得太黏可以适当用水冲一下，再加些许黑糖水，口感更好）。
将买好的红茶包用适量的开水沏好，3分钟后取出茶包加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。
将芋圆放入奶茶就OK啦~（可以根据个人需要添加蜂蜜或白糖噢）
END
注意事项
芋头一定要煮熟，否则有硬块
煮熟一定要焖会，否则不入味
捏盘要撒粉，否则粘住
沏红茶一定要开水
热心网友
时间：2023-10-22 03:23
红薯一个大的
地瓜粉一包
红豆
酸奶
红豆芋圆酸奶的做法
红薯芋头微波炉微六到七分钟，搅拌成泥。
（因为没有蒸锅芋头貌似这样就干了导致后面略失败但是红薯这样还是挺快挺方便的红豆芋圆酸奶的做法 步骤1
往地瓜粉和生粉里加少许热水搅拌成糊状捏成小白球。
（好让之后与红薯泥一起捏成球红豆芋圆酸奶的做法 步骤2
加入薯泥捏球，直至不粘手小橡皮泥的feel，球大概长这样。
（当中是有些崩溃的，因为红薯巨粘，狂加地瓜粉终于让它冷静了下来。红豆芋圆酸奶的做法 步骤3
没能搓成条，就用指尖拉长然后切段。
（塑了几颗小爱心么么哒红豆芋圆酸奶的做法 步骤4
本着精益求精和考虑口感还是又把切得乱七八糟的做成了萌坏了的小cube。
（奇形怪状总之简单还是真红豆芋圆酸奶的做法 步骤5
下锅煮，浮起来了即可。
