吃猪肉皮有哪些好处和坏处
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发布时间:2022-05-14 15:29
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热心网友
时间:2023-10-22 13:35
坏处:胆固醇含量高,对于有心脏病、脂肪肝、高血压、胆囊炎的患者猪皮是有害处的,不能多吃。
好处:
猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,其中含有大量的胶原蛋白质,可以为常食之物,亦作为药物。
猪皮味甘、性凉;
有滋阴补虚,养血益气之功效;
可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病;
一般人群均可食用
1. 适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用;
2. 外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。