牛油果的营养价值有哪些 绿叶商城
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发布时间:2022-05-14 20:46
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热心网友
时间:2023-10-29 12:07
牛油果也叫鳄梨,属于樟科、鳄梨属常绿乔木,水果树,也是木本油料树种之一。
牛油果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。虽然它含有很多脂肪,但是都是单元不饱和脂肪,不但能促进新陈代谢,还可以给人“饱”的感觉,而且食用纤维在所有水果中含量最高。它还含有大量的维他命A,C,E,磷,钾,钙,镁,钠,铁,硼等维他命和矿物质,能有效抗癌,预防心脏病,糖尿病和肥胖症。一个牛油果含有大约60克的脂肪,一个人一天的脂肪摄入量大约是60克,牛油果的脂肪是植物性,而非动物性的,所以它的脂肪是更健康更营养的。特别是小孩子,吃脂肪有利于发展脑细胞。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。
热心网友
时间:2023-10-29 12:07
牛油果也叫鳄梨,属于樟科、鳄梨属常绿乔木,水果树,也是木本油料树种之一。
牛油果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。虽然它含有很多脂肪,但是都是单元不饱和脂肪,不但能促进新陈代谢,还可以给人“饱”的感觉,而且食用纤维在所有水果中含量最高。它还含有大量的维他命A,C,E,磷,钾,钙,镁,钠,铁,硼等维他命和矿物质,能有效抗癌,预防心脏病,糖尿病和肥胖症。一个牛油果含有大约60克的脂肪,一个人一天的脂肪摄入量大约是60克,牛油果的脂肪是植物性,而非动物性的,所以它的脂肪是更健康更营养的。特别是小孩子,吃脂肪有利于发展脑细胞。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。