自己有烤箱，平时也制作蛋糕。常用黄油。但平时买的黄油是不是人造黄油呢？怎样区分呢？期望高手回答

发布网友发布时间：2022-05-14 19:55

共2个回答

热心网友时间：2023-10-27 06:17

人造黄油的味道和价格是很亲民的，说到反式脂肪酸，不表示人造黄油全部由反式脂肪酸构成，不考虑价格的时候可以用鲜牛奶和鸡蛋来做蛋糕，味道上会打折扣的，在商店里买的黄油基本都是人造黄油或人造奶油，不管是进口还是国产，因为烤的蛋糕本来就是国外传来的，一直吃中餐可以基本避免反式脂肪酸的摄入，但要考验你肚子里的馋虫了。

热心网友时间：2023-10-27 06:18

人造黄油（也叫植物黄油、麦淇淋）和黄油叫法不一样的。
你要是怕弄错，可以注意看英文。超市里卖的都是标注有两种说法的。人造黄油一般会标注为植物黄油。
动物黄油是：butter
人造黄油是：margarine
我也玩烘焙，一般用的黄油都是“光明、安佳”之类的品牌。人造黄油网上买时，卖家也会标得很清楚的，会写麦淇淋或是马琪琳。而且这类一般是片状，超市有卖盒装类的。