发布网友 发布时间:2022-05-14 18:20
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热心网友 时间:2023-10-20 08:25
食材
主料
西兰花
300g
干木耳
10g
干豆腐皮
20g
辅料
油
40g
盐
1g
鲜味生抽
15g
蚝油
3g
步骤
1.食材准备
2.西兰花放淡盐水浸泡片刻,洗净切小块
3.黑木耳冷水泡发
4.豆腐皮冷水泡发
5.烧锅开水,放几滴油,撒一点点盐,放西兰花焯水
6.捞起过凉后,沥干水份
7.另外烧锅开水,放木耳和豆腐皮焯水
8.捞起过凉后,沥干水份
9.热锅倒油,所有食材一起下锅翻炒片刻
10.撒盐翻炒均匀
11.倒入蚝油翻炒均匀
12.淋入生抽翻炒均匀,即可出锅