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生鸡蛋可不可以直接吃
发布网友
发布时间:2022-05-14 18:19
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热心网友
时间:2023-10-20 07:19
你好,鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。意见建议: 鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。而且鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻等。因此,最好不要吃生鸡蛋。
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