青椒和香菇怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-05-14 17:40
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-14 18:54
1、食材：香菇6个、青椒2个、花生油适量、蚝油1.5匙、盐1匙、鸡粉1匙。
2、香菇洗干净切片备用；
3、青椒洗干净切片备用；
4、锅内下油烧热放入香菇翻炒1分钟；
5、加入青椒翻炒至青椒变软；
6、加入盐翻炒均匀；
7、加蚝油翻炒均匀；
8、倒少许清水翻炒至香菇熟透收汁；
9、香菇炒青椒装盘即可。
热心网友
时间：2023-08-08 22:26
By 伊尚斐斐
用料
青椒 1个
香菇 5朵
小米辣 2个
小葱 1个
蒜 3瓣
耗油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
水 15克
做法步骤
1、香菇洗净.用热水抄下.捞出凉水冲凉沥干水分切片，青椒洗净掰小块.葱.小米辣切小段.蒜切末备用
2、起锅放入适量的油.七分热后.放入葱末蒜末爆香，然后放入香菇翻炒均匀.
3、放入味极鲜酱油翻炒
4、然后翻炒差不多了，放入青椒翻炒加15克水，炒制断生.后加盐.耗油翻炒入味关火就可以出锅咯。「哈哈这个程序在炒锅里我忘记拍照了.请忽略」
5、出锅.营养丰富的香菇炒青椒就做好了，简单易学大家快来试做下吧！
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
热心网友
时间：2023-08-08 22:27
1、维生素。青椒含有丰富的维生素，能增强体力，对皮肤有好处，还能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。其中富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。
2、抗氧化物质。青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。青椒素可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
青椒的功效
青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。青椒中的有效成分能杀抑胃腹内的寄生虫，其强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
青椒和香菇的做法及烹饪步骤 共7步
1准备好材料
2青椒、红辣椒洗净去籽切成小块,香菇洗净去蒂切成片,蒜切成末备用
3锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
4放入香菇翻炒至变软
5放入青椒、红辣椒翻炒至断生
6加入一汤匙蚝油,适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
