高压锅可以做什么美食
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发布时间：2022-05-14 22:11
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热心网友
时间：2023-11-02 10:09
土豆焖猪蹄
1)猪蹄洗净切块 ；
2)猪蹄下锅加水少量，放黄酒，老抽 , 八角 , 孜然粉，花椒面，白糖 ，盐 ，干红椒 拌匀上盖大火开煮 , 待高压锅嚓嚓响几声专小火大约15分钟关火 ；
3)土豆去皮洗净切块 ；
4)放土豆拌匀再继续焖煮；
5)煮熟开锅散上葱花 。
高压锅炖牛肉
1)牛腩适量洗净备用；
2)切方块（不要切得过小，熟后缩水）；
3)锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫；
4)牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜。（如要用汤，水可加量）准备好调料盒和其他调料；
5)水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右。
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时间：2023-11-02 10:09
