蒸鱼鼓油除了做鱼还能做什么菜

发布网友发布时间：2022-04-21 20:16

共5个回答

热心网友时间：2024-03-05 09:48

从原理上来说，蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微
生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜
鱼）。

实际上就是一种比较鲜的酱油，除了做鱼的时候可以用以外，比如河鲜海鲜都可以用。

热心网友时间：2024-03-05 09:49

芥兰，菜心，盖菜，丝瓜苗等等青菜，炒水后，都可以沾着蒸鱼豉油吃。
简单又好吃。

热心网友时间：2024-03-05 09:49

蒸鱼鼓油比一般的鼓油咸，其他菜都可以放，注意分量少点就行

热心网友时间：2024-03-05 09:50

做豆角烧茄子很好吃，必放的

热心网友时间：2024-03-05 09:50

滴几滴在肉汤里面，汤非常好喝，与生抽和蚝油有不一样的味道