小墨鱼仔怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 20:08

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热心网友时间：2022-07-02 21:23

准备材料：墨鱼仔1000克、葱15克、姜10克、香叶2克、盐适量、白糖、7克、老抽2克、水适量、醋8克

1、准备食材，墨鱼仔，葱，姜，香叶，如下图所示：

2、将葱切段，姜切片，如下图所示：

3、墨鱼仔放入少许的4克醋，放入水，如下图所示：

4、墨鱼仔对着搓，搓掉吸盘中的黑色脏东西，如下图所示：

5、将处理好的墨鱼仔放入高压锅锅胆中，如下图所示：

6、放入葱段，如下图所示：

7、放入姜片，如下图所示：

8、放入香叶，如下图所示：

9、放入适量的盐，如下图所示：

10、放入白糖提鲜，如下图所示：

11、放入适量的醋，如下图所示：

12、放入生抽，老抽，如下图所示：

13、放入适量的水，如下图所示：

14、盖上盖子调好开始煮，如下图所示：

15、最后取出即可食用，如下图所示：

热心网友时间：2022-07-02 22:41

墨鱼仔洗净，青椒，葱头切块，葱，姜，辣椒切丝。

炒锅加水倒入少许料酒。

凉水倒入墨鱼仔，看到墨鱼仔的触手一打卷就捞出来。

用老抽，盐，白糖，白酒兑一个汁。

炒锅倒少许油，葱，姜，辣椒炒香后先炒葱头

配菜炒熟后，倒入墨鱼仔，烹入碗汁，快速翻炒均匀即可。

热心网友时间：2022-07-03 00:16

付费内容限时免费查看回答您好亲，干墨鱼仔可以做出很多美味的海鲜菜肴，例如红椒墨鱼仔，香辣墨鱼仔以及蒜茸墨鱼仔等，干墨鱼仔有养血滋阴的功效，女性朋友食用干墨鱼仔效果更佳。

1、墨鱼仔解冻晾干或用厨房纸吸干水，在油里过过油(这样做以免在炷时太多水)，捞起备用。2、再另起锅，放姜、蒜、辣椒丝和几粒花椒，爆香，倒入墨鱼仔，撒少少胡椒面，注入酱油，兜匀可上锅。

热心网友时间：2022-07-03 02:07

小墨鱼仔可以直接焖起来吃就好，原味最好吃，然后用点酱油当配料。

热心网友时间：2022-07-03 04:32

用料：墨鱼仔、辣椒、大蒜、料酒、酱油、白糖、醋。

将墨鱼仔清洗一遍后放入清水浸泡一小时。将泡好的墨鱼仔稍微冲洗，捞起准备宰杀清理。用剪刀将墨鱼仔肚子剪开，即无墨鱼板的那一面。将肚子里的墨鱼板，膜囊，肠胃等杂质剔除。处理干净后再用清水冲洗一遍，准备下锅烹饪了。辣椒干，大蒜切好备用。将辣椒干，大蒜油中爆香，然后倒入处理好的墨鱼仔。翻炒过程中加入料酒，酱油，白糖，醋。即可。
用料：墨鱼仔、辣椒、大蒜、料酒、酱油、白糖、醋。

将墨鱼仔清洗一遍后放入清水浸泡一小时。将泡好的墨鱼仔稍微冲洗，捞起准备宰杀清理。用剪刀将墨鱼仔肚子剪开，即无墨鱼板的那一面。将肚子里的墨鱼板，膜囊，肠胃等杂质剔除。处理干净后再用清水冲洗一遍，准备下锅烹饪了。辣椒干，大蒜切好备用。将辣椒干，大蒜油中爆香，然后倒入处理好的墨鱼仔。翻炒过程中加入料酒，酱油，白糖，醋。即可。