羊肉与板栗能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:07
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-15 09:53
不能和板栗搭配的食物
1、牛肉。牛肉中微量金属元素与板栗中的维生素C发生化学作用，会破坏和削弱板栗的营养价值，而且还会生*体难以消化吸收的沉淀物。
2、羊肉。板栗和羊肉都属温补食物，而且吃多了都不宜消化，还会引起上火，呕吐等不适反应。
3、杏仁。杏仁含油脂量较高，而且属于热性食物，容易引发腹泻，板栗和杏仁同食容易引起胃疼。
4、豆腐。豆腐中含有氯化镁，硫酸钙，而板栗含有草酸，这些物质相互作用会生成草酸镁和草酸钙，会影响人体对钙质的吸收，还容易引起结石。
5、牛奶。板栗含淀粉，蛋白质比较多，本来吃多了就不容易消化，牛奶含钙多，两者一起吃的话，蛋白质和钙发生沉淀，产生不宜消化的物质，肠胃难以吸收，容易引起消化不良，导致胀气。
6、板栗和鸭肉一起同吃，会引起中毒的反应。
板栗的食用价值
1、治疗糖尿病。板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。
2、能保健脾胃。每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，消化不良也能够得到很好的缓解。
热心网友
时间：2023-09-15 09:53
原料枸杞子30克，羊肉200克，板栗40克
吴茱萸、桂枝各10克，盐5克。
做法
1.将羊肉洗浄，切块;板栗去売，洗净切块;枸杞子洗净，备用
2.吴茱萸、桂枝洗浄，煎取药汁备用。
3.锅内加适量水，放入羊肉块、板栗块、枸杞子，
大火烧沸，改用小火煮20分钟，再倒入药汁，续煮10分钟，调入盐即可
食用宜忌
羊肉、吴茱萸、桂枝均有散寒邪、温经络的作用;板栗有滋肾气的效果。配伍同用，对肝肾不足、小腹冰凉、畏寒怕冷、腰膝冷痛的患者有很好的食疗效果。
热心网友
时间：2023-09-15 09:54
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
板栗可能看起来普通，大部分的人也不知道板栗到底吃了有什么好处，其实板栗有很多让人震惊的地方，比如说板栗中的维生素含量其实很高，甚至比苹果都要高出好多倍，而且板栗中的矿物质种类也很多，比很多水果都要丰富，足以见得板栗的营养价值是有多高，不仅是单独食用还是加入菜中都是很好吃的，能强身健体哦。
材料：主料：羊里脊100克。
辅料：栗子（鲜）若干粒,枸杞子15克。
调料：盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克。
做法1.将羊肉洗净，切块。
2.将栗子去皮取肉，洗净。
3.锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。
