小米的营养价值及功效与禁忌症
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发布时间：2022-04-21 20:13
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时间：2022-05-26 10:07

小米的功效与作用
被称作“五谷之首”的小米的功效与作用许多 ，不仅能补脾胃、补肾壮阳，也有非常好的滋阴养颜的功效，适当服用对身体好处多多的。小米的饮食疗法实际效果极好，且一般人都能吃，下边一起来了解一下食用小米对人体实际有什么益处吧！
1、补脾胃
恶心想吐、热痢、亏虚都和肠胃作用较差相关，而小米最关键的作用便是补脾胃。甘味入脾，淡*入脾，小米是淡*的，从味蕾上而言，小米味甘而咸，因而中医学觉得小米能“和胃彭中”。因而小米对腹泻、呕吐、消化不良及糖尿病者很有好处。
2、补肾壮阳
五谷都具备养元精，补肾阳的功效，五谷之中数小米的补肾壮阳作用最强。小米特性偏寒，五味上是有点点盐味的，盐味入肾，因此 小米具备益肾精、补气补血的作用，也更是因而李时诊称小米为肾之谷。
3、养心安神
喝小米汤可提高结肠作用，有养心安神之效。小米还困惑做为镇定助眠的饮食疗法保健产品来服用，中医学就常让病人用小米汤来替代安眠片。

4、补阴、防小产
小米的丰富多彩碳水化合物协助防止小产，抑菌及防止女士*发炎。小米中常含的类雌性激素物质，能补阴。
5、养颜美容
食用小米能合理缓解皱褶、色斑、色素沉着，因而非常合适追求完美饮食疗法美容护肤实际效果的女士。
6、降低病菌
小米能消除口臭，降低嘴中的病菌滋长，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头痛、精神怠倦、皮肤“冒油”、头皮屑增多等病症。

小米的服用忌讳
一般人都能安心食用小米，小米汤也是孕妇及体质虚弱补充原气的饮食疗法上品。但也是有一些群体是不适合吃小米的，例如气滞血瘀者、素体阴虚内热、小便不利者。此外，大伙儿还需要留意一下小米的服用忌讳，了解什么状况下不能吃，小米怎么吃更健康更营养成分。
1、阴虚内热与气滞血瘀身体素质的人要少吃小米。因为小米性稍偏寒，气滞血瘀者和身体素质偏阴虚内热、小便不利者不适合过多服用。
2、小米煮粥不但美味，并且营养丰富、全方位，具备有补肾阳、益腰膝的作用。可是许多人都忽略了小米汤中的米油，实际上这种米油滋补养生力很好。要想得到 高品质的粥油，熬粥常用的锅务必刷干净，不可以有油渍。煮的情况下最好用文火慢熬，并且不可以加上一切调料。
3、新鲜的五谷杂粮才具备最充沛的活力，其营养元素也最丰富多彩。因此 大伙儿在熬料小米汤的时一定要尽可能挑选新鲜的小米。新鲜的小米汤胃粘膜有维护功效，合适慢性胃炎、胃溃疡病人服食，而存储太久的老旧小米则万状溃疡的功效。因此 煮粥常用的米务必是高品质新米，不然小米汤的滋补养生功效会受到非常大影响。
4、小米的蛋白营养成分不比稻米更强，因此 不可以彻底以小米主导食。根据食用小米补充营养成分的情况下要留意配搭别的的食材，熬料小米汤的情况下也可添加红豆、绿豆、花生豆、大枣等，营养成分更全方位。
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时间：2022-05-26 11:25
小米含有丰富的淀粉、无机盐、胡萝卜素、铁元素、钙元素、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B1、维生素B、维生素B2，还含有蛋白质、脂肪、锌元素、锰元素、铜元素、碘元素等，还含有类雌激素物质。
小米中含有的铜元素，是维护生殖健康所必需的微量元素，铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
小米原产于中国北方黄河流域，内蒙古，东北地区，主要集中在赤峰、通辽一带。中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛马羊等大牲畜能消化。
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时间：2022-05-26 12:59
