生姜和萝卜的作用真的这么大吗？
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发布时间：2022-04-21 19:56
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时间：2023-06-26 15:50
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”这句谚语估计很多朋友都听说过吧。但是为什么呢？估计很少有人想过，今天我们就一起来了解下吧。
首先，我们来了解一下两种植物的特性。萝卜属于凉性食物，可清热解毒、化痰止咳、顺气利便的功效，估计大家都有过这样的经历，就是如果天气燥热，从地里拔颗萝卜，咬一口，嘎嘣脆清清爽，顿时舒服极了，那为什么萝卜是凉性食物反而要冬天吃呢？这是因为，人体讲究一个阴阳平衡，具体起来就是酸碱平衡、冷热平衡等，如果这个平衡打破了，人就会感觉不舒服。在冬天来临时，外界环境比较阴冷，人体的毛孔都处于收缩状态，人体热气内敛，再加上冬天人们大多数都吃点热性滋补的食物，这时候就需要吃点萝卜清爽一下，平衡一*内热气，这样在来年开春时才不容易上火。
同样道理，在夏天的时候，外界环境比较燥热，人体为了排除体内的热量，汗腺等毛孔都处于开放状态，体内热气发散，再加上夏天人们容易吃冷饮等食物，这时候就需要吃点姜来暖暖胃，平衡一下，这样在秋冬来临时才不容易得伤风感冒。
明白这个道理后，我们该怎样吃萝卜和姜呢？古人已经有谚语总结了，“上床萝卜下床姜”，这是什么意思呢？“上床”是什么时候呢，一般都是晚上，也就是说晚上吃萝卜，“下床”一般都是早上，早起要吃姜。这也是同样的道理，晚上时也属于外界阴冷时段，人体热气内敛，需要吃点凉性食物平衡，早上体内热气发散，则需要热性食物来补充。俗话说的好，“早吃姜如参汤，玩吃姜如砒霜”，也就是这个道理。
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时间：2023-06-26 15:51
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