酸奶制作小零食
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发布时间：2022-04-21 19:53
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热心网友
时间：2022-06-18 21:28
做法和步骤：
1、准备一个无水无油的大碗，过筛加入200g低筋面粉，然后准备一些自己爱吃的果脯，比如蔓越莓、葡萄干、蜜枣等，用刀切成小丁之后，倒入面粉中。
2、将100g酸奶分两次倒入面粉中，用锅铲上下翻拌均匀，最后下手搓揉成团。在面团表面包上一层保鲜膜防粘，然后放进冰箱中冷藏15分钟。
3、冷藏时间到了之后，将面团取出放在案板上，用擀面杖擀至0.5厘米左右厚，再用刀切成1厘米左右宽的牛奶条备用。
4、将烤箱预热至100度，提前在烤盘中铺上一层烘焙纸防粘。将切好的牛奶条整齐地码放在烤盘上，再撒上一层奶粉，然后放进预热好的烤箱中层，烤制20分钟即可，咱们的牛奶条就搞定了，怎么样，是不是很简单！
酸奶别知道直接喝了，只需要1盒酸奶1碗面粉两种食材，就能做出人人爱吃的秘制小零食【牛奶棒】，绝对零添加零防腐剂，吃起来不仅安全又放心，而且软嫩有嚼劲，奶香味十足，营养又健康，一口一个入口即化，真的是老少皆宜。酸奶不要只知道直接喝了，试试这种新做法，简单好吃好做，相信大人孩子都会喜欢的。
【小贴士】：1、家中没有烤箱的朋友，也能用平底不粘锅来做。盖上盖子，开最小火慢慢烙，烙的时候注意多翻面，最后烙至两面颜色都变至微黄就可以关火出锅啦。
2、如果家中有奶粉的朋友，尽量选用奶粉来制作【牛奶条】，奶粉不仅更加蓬松，做出来的牛奶条口感更加软嫩不发硬，而且营养更加丰富，味道更加香甜。
热心网友
时间：2022-06-18 21:28
一.甜香酸奶饼主料
酸奶、面粉。
辅料
五谷杂粮粉、玉米淀粉、小苏打粉、鸡蛋、葡萄干。
做法
1、将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起，然后加入酸奶混合。
2、顺一个方向搅拌均匀，再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。
3、不沾锅烧热后，用汤匙舀一勺到锅中。
4、小火加热至表面有小泡出现后，放入一些葡萄干。
5、然后翻面煎20秒左右即可。甜香酸奶饼，作为健康早餐再适合不过了，既能饱腹，又能摄取酸奶中的营养物质，不过，在制作酸奶饼时，也有一些需要注意的地方，例如，煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，且一定要用小火，不然很容易烧焦。
二.酸奶红薯泥主料
红薯、酸奶。
辅料
鲜奶油。
做法
1、将蒸熟的红薯去皮摁成泥后，加入事先准备的鲜奶油搅拌均匀。
2、将搅拌好的鲜奶油红薯泥放入盘中，整形（如果想更美观，可以用小碗装好，倒扣）。
3、将酸奶淋在红薯泥上，还可以撒上喜欢的水果、干果之类，即可，作为零食或者饭后甜点都好。酸奶红薯泥做法简单，且卖相可口，做为接待客人的甜点，或者饭后甜点最为合适，酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收，还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。因此，酸奶红薯泥不但好吃美味，还非常的健康。
三.注意事项
注意酸奶的日期。
