鸡汤和鱼汤哪个营养好

发布网友发布时间：2022-04-21 19:53

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热心网友时间：2022-06-18 20:48

鸡汤和鱼汤营养价值相比较的话，鱼汤的营养价值更高一些。

本身鱼的营养价值就是很高的，而且鱼汤也是比较常见的汤类，鱼汤有丰富的蛋白质，脂肪，维生素等营养物质，对于生病的人来说，多喝鱼汤有助于身体恢复。鸡汤中含有脂肪，钙，磷，维生素等微量元素，而且容易被人体吸收利用，可以增强抵抗力，强壮身体。

下面来详细看一下：

鸡汤的营养价值：

1、鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强身健体。

2、鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效，适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。

3、鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素，这些成分可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用，还可以缓解疲劳，改善肤色。

鱼的营养价值非常高，它是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。它具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心脏肌能、保护视力、预防老年痴呆、增强男人生殖系统功能、保护女性肌肤健美、祛斑祛痘之功效。