海参小米粥的做法
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发布时间:2022-04-21 19:53
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热心网友
时间:2022-06-18 20:59
准备工作:
首先我们要把海参提前泡发,泡发海参的具体方法已有详细的介绍,不会泡发海参的朋友请参阅之前的文章。如果你希望海参也比较入味,等海参泡发完成后,可以提前用高汤煨制入味,再用来煮粥。
小米要尽量选用*的小米,做出的海参小米粥颜色漂亮,食疗效果也好。选好小米之后稍微淘洗几下,现在的小米都比较干净了,淘洗次数太多会流失很多的营养。淘洗干净后再用清水浸泡15分钟左右,因为小米不太容易煮开花,浸泡一会再煮比较容易些。
其实小米不浸泡也是完全可以的,只不过煮的时间要长一点。另外,经过浸泡的小米,下锅的时候要将泡米的水一起下锅,防止营养浪费。
海参小米粥的做法
原料:海参1根,小米50克,香油、胡椒粉、姜丝、鸡精、盐各适量。
做法步骤:
1、锅里添水烧开后倒入小米,大火烧开后改用小火煮成粥,煮粥的过程中要不时搅动,防止粘锅。
2、下入海参、盐、胡椒粉和姜丝煮开,再加少许鸡精和香油即可起锅。
海参小米粥怎么煮
1、食材主料:小米50g,海参100g,鸡汤250毫升,盐3g。2、活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用;3、小米洗净,用鸡汤煲成粥;4、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。5、好吃的海参小米粥就完成了。
海参小米粥的正确做法
1、准备海参50g,小米200g。2、把小米淘洗干净,用清水泡上,水自己适量放就行。3、蔬菜和海参清洗洗净,切姜丝和葱花,滋秋海参切片。4、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。5、加入姜丝,盖上锅盖,转较小火熬煮,期间不要打...
海参小米粥的家常做法 海参小米粥怎么做
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海参煮小米粥的做法与功效
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浓汤海参小米粥的做法 浓汤海参小米粥怎么做
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海参煮小米粥的做法与功效 海参小米粥怎么做
1、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个,青菜一百克,小米一百克,姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。2、快准备好的小米用清水淘洗干净生姜和大葱,洗净以后切成姜丝和葱花,海参要提前泡软,用清水洗净以后,把它切成片状。3、在锅中放入足量的清水加热,烧开以后,放入淘洗干净的小米,再次烧...
海参煮小米粥的做法与功效
做法:1. 准备食材:海参、小米、姜片、大葱、盐等。2. 将海参浸泡在清水中,去除杂质,然后切成小块备用。3. 将小米淘洗干净,备用。大葱切段,姜片切片备用。4. 锅中加入适量水,放入小米、姜片、大葱,煮开后改为小火煮20分钟,直至小米煮烂成粥。5. 接着将切好的海参放入锅中,继续烧开...
海参小米粥正宗做法 海参小米粥怎么做
1、准备用料:小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量。准备好所需的食材;2、小米淘洗干净后(不要淘洗次数太多,最多2遍),提前浸泡30-60分钟,然后放入锅中加热水煮至浓稠开花(水米的比例很重要要,一般3.5:1是比较理想的);3、将即食海参洗净;可切小块也可不切;4、将处理好的...
海参小米粥的正确做法
海参小米粥的正确做法如下:材料:- 小米 100克 - 海参 100克 - 葱 1根 - 姜块 5克 - 高汤适量 - 盐适量 步骤:1. 将小米洗净,浸泡15分钟后沥干备用。海参洗净后切成小块备用。2. 葱切成葱花,姜切成姜末备用。3. 将适量的高汤倒入锅中,加入小米和海参块,大火煮沸后转小火煮20分钟。4....
海参小米粥的正确做法
海参小米粥的正确做法包含以下几个步骤:1. 材料准备:选取500克优质小米,两根新鲜的小青菜,两个质量上乘的海参,以及适量的食盐。2. 将小米彻底清洗干净,然后备用。3. 将青菜切碎,海参切片,以便于烹饪时更好地释放风味。4. 在锅中加入足够的水,待水烧开后,倒入洗净的小米。5. 开锅后,轻轻...