自己买的火锅面怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-21 19:53
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热心网友
时间:2022-06-18 21:29
1.材料昨晚家里吃火锅剩下了半斤羊肉,青菜木耳什么的,早上就顺手煮点儿面半斤肉片、一小溜菠菜、小把木耳、几片胡萝卜、刀切面四两切好的葱段几段做法1、在锅里添开水,大约一汤碗吧
2、水开了下葱段、放盐,开一会儿下肉片,将肉涮出油依次下木耳、胡萝卜、菠菜(或者家里还剩下什么青菜的话都可以放里)期间根据个人口味放盐,(在下面条之前放盐可以防止面条粘锅)开锅之后下面条出锅前放少许鸡精大功告成。
3.在锅里放水,煮丸子,煮好了把辛拉面和调味料放进去,继续煮,面差不多了的时候把洗好的青菜烫一下即可把所有东西捞出放到碗里,最后趁热盖上一片芝士片,芝士片会慢慢融化,口干会更好。
热心网友
时间:2022-06-18 21:29
火锅面自己怎么做
今天可可做的就是《火锅面》,就是用火锅底料做的,加了各种丸子和蔬菜,煮出来就是满房子的火锅味道,特别的爽口好吃,尤其这次用的是地地道道的川味火锅底料,属于老油火锅底料,真是好吃。一边吃面条,还可以一边下各种火锅食材,真是吃火锅和吃面条,两全其美,小伙伴们,现在越来离冬天越近了,吃火锅的季节都到了,都多吃吧。
主料
新鲜面条150克
油麦菜50克
辅料
火锅底料50克
大葱1根
姜10克
各种丸子适量
步骤1

主料:新鲜手擀面200克、菠菜50克 辅料:盐适量、火锅底料30克(可以看个人口味添加)、香葱1根、丸子适量、口菇1个、姜20克、大蒜2掰
步骤2

把油麦菜洗净,姜切片、大葱洗净切段,香菇洗净切片、大蒜去皮
步骤3

把臻米升降电火锅里加水,加盐和大葱、姜片、大蒜,通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,很节省时间
步骤4

加火锅底料,加锅盖,把火候调到大火烧开,烧到汤汁沸腾
步骤5

把面条装进蒸网里
步骤6

再加进火锅里
步骤7

加锅盖,继续启动“火锅”程序里面的大火
步骤8

很快面条煮沸腾以后,加丸子、蘑菇、鱿鱼卷等等的食材
步骤9

只要是喜欢的食材都可以加进去,就像吃火锅一样,待食材都煮熟后
步骤10

撒上油麦菜继续煮到变软
步骤11

再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来
步骤12

这道【火锅面】就做好了;从此吃面条不用捞,这样的好处还能帮助食物降温,吃火锅也不怕烫啦,可以一边吃面,一边吃火锅面,太过瘾了,电火锅升温快,还特别好清洗
烹饪技巧
火锅里面有不同的火候,可以选择不同的火候来烹饪
最好用新鲜的粗一些的面条,这样好煮好吃,而且比较劲道