四季豆烧肉怎么烧好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 20:04

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懂视网时间：2022-09-05 00:53

1、准备好食材，新鲜的四季豆和上好的五花肉。把四季豆撕成小段，把五花肉切成薄片，肥瘦分开，这样烧制的时候，肥肉能出油，瘦肉后放进去就不会趴锅。

2、这样肥肉油能充分析出来，也不用吃油腻的大肥肉，而且，四季豆会更软烂。先把肥肉放进锅进行煸炒，炒出油，观察两面有点焦黄时，加入瘦肉、葱花炒制

3、瘦肉片炒得发白时，就可以加入老抽再进行煸炒，给肉片上色，也能增加香味。倒入四季豆进行煸炒，炒得颜色发绿了，在锅边溜点水，加盖小火焖。大概15分钟后，四季豆焖得软烂了，就可以了出锅。

懂视网时间：2022-11-18 20:31

1、食材：前腿肉或五花肉，四季豆，姜，蒜，油，盐，老抽，生抽，适量黄酒醋，糖

2、肉切块，如是前腿肉，肥瘦分开。四季豆掐成段。

3、锅内放入菜籽油，肥肉，加几片姜，肥肉油出得差不多时放入瘦肉，加少许黄酒，醋，蒜瓣，大火翻炒。

4、加适量糖，生抽，炒至肉稍入味，放入四季豆翻炒，加少许老抽上色，加些清水盖上锅盖焖煮至四季豆表面起皮软烂时即可装盘。

热心网友时间：2023-02-05 13:08

蔬菜烧肉是非常家常的菜肴，但是大家都喜欢。烧热做法容易，而且荤素搭配营养均衡，完全可以一道菜解决一顿饭。今天我们要介绍的烧肉方法就是四季豆烧肉。四季豆烧肉的做法容易，食用后对人体也有助于解腻和开胃，实在是不错的搭配。下面就一起看看四季豆烧肉怎么做吧！

四季豆烧肉的做法四季豆烧肉怎么做
一、简单四季豆烧肉的做法

第一步：将一斤五花肉切块，冷水入锅沸水汆汤去腥。

第二步：四季豆则切掉头尾两端之后，剥出掉外径，切段待用。

第三步：在锅中加入些油，烧热之后下入香料，葱姜爆香后倒入五花肉块。

第四步：完全翻炒之后五花肉表面变色，加入一碗水没过五花肉后开始小火炖煮。

第五步：一小时后肉变烂，加入四季豆再炖煮二十分钟即可。

二、土豆四季豆烧肉的做法

第一步：清洗五花肉后汆烫切块，清洗四季豆和土豆切段。

第二步：锅中热油后煸炒五花肉，等到表面微微发黄后加入料酒，老抽和水。

第三步：放入姜片，大火烧开后加入五花肉炖煮到熟。

第四步：最后放入四季豆和土豆。

第五步：加入味精和盐调味。

第六步：翻炒土豆，四季豆直到熟肉后即可

热心网友时间：2023-02-05 14:26

记到收入的怎么烧好吃，我觉得很多简单比四季豆跟肉到一起烧就可以。

热心网友时间：2023-02-05 16:00

首先你可以先将五花肉切成小块，然后加点点四季豆，加点辣椒，加点点生抽，这样的话炒出来的时候特别的美