糖醋土豆片的做法步骤图，糖醋土豆片怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:55
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热心网友
时间：2022-06-18 22:00
酸甜可口，做法简单的糖醋土豆怎么可以做的很美味很有食欲呢？
普通糖醋土豆做法
土豆随意切成大小适中的小块
锅中入适当多一些油，油温6，7成热的时候下入土豆块
煎炸至土豆表面焦黄
料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁
倒入锅中，大火收汁
撒点芝麻盛盘即可
请点击输入图片描述
糖醋土豆片做法
土豆去皮
切成大片
在锅中倒入两勺油，放入土豆片，把土豆片炸至八分熟
捞出装盘备用
在碗中放入两勺白糖和适量的醋，加半勺盐，调好汁料
在锅中倒半勺油，加入炸好的土豆片
大火翻炒一分钟后，即可出锅
食用指南
汤汁收干起锅即可食用，小心烫嘴。
糖醋土豆的做法
用料
土豆 1个白芝麻 1茶匙料酒 1/2汤匙生抽 1汤匙糖 4茶匙醋 2汤匙盐 1茶匙
做法步骤
1、将土豆去皮后切成滚刀块，再泡入清水中备用
2、接着将料酒、生抽、糖、醋，按照1：2：3：4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水，搅拌均匀制成糖醋汁备用
3、将土豆倒入热好油的锅中，小火煎至表面金黄
4、接着倒入糖醋汁煮沸，再倒入盐翻炒均匀。之后再转大火收汁
5、最后撒上点白芝麻，糖醋土豆就可以开吃啦
小贴士
土豆泡入水中可以去除表面多余的淀粉，炒出来的口感也会更加爽脆
热心网友
时间：2022-06-18 22:01
制作方法：
1.土豆随意切成大小适中的小块。
2.锅中入适当多一些油，油温6，7成热的时候下入土豆。
3.煎炸至土豆表面焦黄。准备烧土豆块的酱汁：醋、糖、生抽、老抽、料酒，比例是1比1，倒入一点清水将酱汁稀释。
4、土豆炸金*后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁即可
。
5、出锅撒上白芝麻，美味的糖醋土豆就做好了
。
注意事项：
1：土豆发芽后不能再食用，否则会引起中毒现象。
2：如果没有空气炸锅，可以用平底锅来代替，但注意不能用油太多，否则会感到油腻。
3：由于土豆之前已经被炸熟，所以二次入锅的时候不用特意的翻炒土豆，只需要将锅内的食材翻炒均匀即可。
