吃苹果对身体有什么好处，有些什么营养

发布网友 发布时间：2022-04-21 19:54

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热心网友 时间：2022-06-18 21:47

到目前，人们对吃新鲜多汁的苹果的满足感是一种非常好的感官体验。

苹果有数千个品种，是世界上最受欢迎的水果之一。尽管苹果似乎不是最奇特或最有趣的水果，但其营养价值也不应被低估。毕竟，古老的格言“每天吃一个苹果可以远离医生”还没有被证明是错误的。

有一个不为大众的认知的苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

那我们先来了解一下苹果的营养成分吧！

每100克苹果所含热量52大卡。具体营养素含量详见下表（每100克）：

1）热量：52大卡

2）碳水化合物：13.81克

3）脂肪：0.17克

4）蛋白质：0.26克

5）纤维素：2.4克

1）碳水化合物

一个中等的苹果含有25克碳水化合物，4.4克纤维和约19克天然糖。苹果的血糖指数较低，介于34-38之间。

2）脂肪类

每个中型苹果的脂肪少于1/2克。

3）蛋白质

苹果蛋白质含量低。一个中等大小的苹果只有1/2克蛋白质。

4）维生素和矿物质

苹果是钾和β-胡萝卜素的良好来源。它们提供一些维生素C、叶酸、镁和钙。

认识到苹果的营养成分后，我们来看看它对身体的好处吧！

苹果是纤维，维生素，矿物质和类黄酮（有益植物化合物）的方便包装，可提供一系列宝贵的健康益处。

1）促进心脏健康

水果和蔬菜是有益心脏健康的饮食计划的主要内容。植物性食物天然低钠，高钾，可防止危险的血压升高。整个苹果是纤维的良好来源，众所周知，它可以降低胆固醇。此外，苹果提供了多种抗炎化合物，可降低心脏病的总体风险。

2）调节血糖

苹果中的纤维会减慢消化速度，防止进食后血糖水平快速上升。一般建议的目标是每消费1000卡路里含14克纤维。这意味着平均2,000卡路里的膳食计划应至少包含28克纤维，以实现最佳健康。

用皮肤吃整个苹果可以提供最多的纤维（苹果汁不含任何纤维）。一个中等大小的苹果含有4.4克纤维，所以吃一个或两个苹果可以帮助您实现每日总摄入量。

3）可以帮助预防癌症

苹果含有强大的天然抗氧化剂，称为槲皮素。槲皮素可有效杀死异常细胞，但似乎不影响健康细胞。槲皮素打断细胞周期的各个阶段，在几种类型的肿瘤中诱导凋亡（程序性细胞死亡）。

槲皮素对前列腺癌，乳腺癌和肺癌均显示出令人鼓舞的益处。食用富含水果和蔬菜的饮食可提供槲皮素以及其他有效的抗氧化剂来预防癌症。

4）减少哮喘症状

苹果中的槲皮素也对哮喘患者有益。研究表明槲皮素可抑制炎症并有效降低食物过敏和呼吸系统疾病的严重性。6将  苹果作为哮喘综合治疗计划的一部分，可以帮助控制症状。

5）有利于减肥

苹果是一种令人满意的营养小吃，可以帮助减少渴望和控制食欲。事实证明，在进餐前15分钟食用一个中等大小的苹果会使卡路里摄入量降低15％。

在制作的休闲食品上选择新鲜的苹果是增加维生素摄入量和获得可溶性纤维填充效果的好方法。苹果中的高水分含量也意味着您可以在不消耗过多卡路里的情况下获得很大一部分水分。

尽管新鲜的苹果对哮喘有益，但干的苹果可能含有亚硫酸盐，这会使致敏个体的哮喘症状恶化。

如果您不习惯多吃纤维，那么苹果摄入量的突然增加会引起消化系统不适。为避免此问题，请逐渐改变饮食。此外，如果您患有肠易激综合症（IBS）并且对某些水果糖敏感，则苹果可能是引发因素。苹果的果糖含量很高，称为FODMAPs，对某些人造成了问题。找营养师来确定治疗症状的最佳方法。

将苹果切碎，然后将它们与肉桂一起撒入燕麦片中，或者与酸奶一起放在全麦煎饼上。将一些苹果放入沙拉中吃午餐，或将苹果加入配菜中。苹果为烤鸡肉，火鸡或猪肉等蛋白质提供了甜味的补充。您也可以在奶酪和坚果黄油中加脆苹果作为点心。

苹果也很棒，包括面包和甜点在内的各种烘烤菜肴。制作自己的苹果碎，苹果派或苹果馅。苹果酱还可以作为烘烤时烹调脂肪的常用替代品，为您的食谱增加水分和柔软度。

对于苹果，你有什么想法欢迎一起在评论区交流哦~

热心网友 时间：2022-06-18 21:48

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