山药薏米芡实粥有什么作用?
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发布时间:2022-04-21 20:10
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时间:2022-07-08 18:51
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
成分:薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。
疗效:薏仁油有兴奋、解热、止的作用,还具有消炎排脓的效用,对于癌细胞还可以抑制成长
山药属薯蓣科,多年生蔓性草本,雌雄异株,山药野生者名「野山药」又名土山药,栽於园圃者名「家山药」,家山药风味略逊於野山药。山药之型态,地下长大型块根为药用部分多为白色亦有紫色者,藤紫色,茎细有卷络,缠绕它物,叶对生,有长柄,呈心脏,形头尖锐,叶腋间开淡绿色之小花,朵朵缀为穗状,果实为有三个翅之蒴果。台湾生产之山药品质优良,尤其集中在南台湾为多,曾有大量出口之历史。
山药性平微温、味甘无毒,为入脾、肺、肾三经,山药成份含有自由氨基酸、黏蛋白、胆碱、淀粉 ? 、皂 ? 、多酚氧化 ? 、维生素 B1 、 B2 、 C 及矿物质钙、磷、铜、铁等。在药理作用有,益气补脾、滋补作用、能助消化、补虚劳益气力,并有缓泻祛痰等作用。久食也会使皮肤光滑、白嫩细腻,所以山药皆可为滋补及食疗佳品
芡实性味:甘、平涩、无毒。归经:入心、肾、脾、胃。
功效:健脾除湿,固肾益精。
主治:久泻不止,小便不禁,腰膝痛,湿痹,男子淋浊遗精,女子赤白带下。
禁忌:1、大小便不利者勿用2、婴儿慎用。(芡实有健脾除湿之功,但其味涩,性质收敛,难于消化,多食易伤脾胃,壅气及易伤婴儿胃气。)
芡实薏仁粥
基本特点 此汤能帮助身体所有的排泄功能,例如排便、排汗,使湿热不会囤积体内而造成水肿与身体不适。
基本材料 材料:芡实、薏仁各150克,素肉、槟榔干各75克;调味料:盐1小匙
做法:
1.芡实、薏仁均洗净,泡水1小时;素肉泡软、槟椰干均洗净,切片备用。
2.锅中倒入3杯水,放入芡实及薏仁煮开,改小火煮至软烂,再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟,最后加入盐煮匀即可。
注意:此汤四季都适合饮用,尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。槟榔干、芡实、薏仁均含有各种纤维质,具有清肠减少食量的效果,可避免夏天食欲增加而导致发胖。
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时间:2022-07-08 20:09
苏格兰羊肉薏米粥
原料:羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克。
调料:大蒜25克,精盐、胡椒粉适量
烹饪方法:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
特点:鲜美可口,别有风味。
煲汤高招:薏米粥治脚气祛风湿
功效:祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛
材料:薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)
做法:将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可
慢性肠炎的食疗方——黄芪薏米粥
配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克
制作:
1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。
2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。
功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
减肥薏米粥
用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。
带下病的药膳-芡实薏米粥
芡实、薏苡仁各30克,小米100克。加水适量,煮粥代早餐食用。连用7~10天。
方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡,伴饮食不香、手足不温者颇有良效。
枇杷薏米粥
原料:
鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。
制法;
1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。
2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。
特点:
米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。
功效:
枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。
枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
山药薏米粥
【来源】民间方
【原料】山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。
【制作】将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
【用法】空腹食用,每日2次。
【功效】健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症
薏米百合粥
组成:薏苡仁30克、百合6克、水适量。
制法:薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水用大火煮开,小火煮至薏米开花,汤稠即成。
用法:早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。
说明:本粥以薏仁代米为主,少佐百合,是一种既有清香独特的口感风味,又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法,南方人尤以其滋润避暑,加绿豆共煮粥。
枇杷薏米粥
原料:
鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。
制法;
1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。
2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。
特点:
米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。
功效:
枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。
枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺
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时间:2022-07-08 21:44
不错,益气健脾。脾主化湿。按照中医来讲,长痘痘,一是火气大,二是为湿气所伤。
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时间:2022-07-08 23:35
这款粥是我从中里巴人先生的书中反复看到的一款他强力推荐的健康食品,此粥对不同的人可以满足其不同的需求,也就是心肝脾肺肾,它都管,吃下不耗费气血,却可以增长气血的佳品。气血足了,当然就会修复身体不佳的地方。
光听说是没有发言权的,我讲讲我的感受,其实挺神奇的,原来我打粉熬粥,喝了一个礼拜不但瘦了,心情也特舒畅,有一回跟人发生冲突,要是没喝粥以前一定心理来气,可是那天我走道回家,在路上使劲放屁,回到家后一点气也没有了。不都说气大伤身吗?这粥喝完没气,都给排出去了,明显比不喝的时候气顺。
后来停了一段时间因为熬粥我嫌麻烦,合计着用别的方法保健自己,但是身体里的浊气很难排出去,经常会感觉口中有异味,想买口臭药治一治还怕有副作用,殊途同归有想起这粥来了,现在我直接打粉冲,跟小孩喝奶粉似地,原来熬粥总是糊,这样比较方便,早上喝下。一会儿就排气,刚开始是消化不良的屁,后来就是掷地有声的响屁。一天口臭就治好了,现在按脚的那家都说我胃比原来少气泡了,真挺改写推荐粥的中里巴人先生的。写出来跟大家分享一下!
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时间:2022-07-09 01:43
对的,益气健脾,可以一试