草莓为什么熟得慢？

发布网友发布时间：2022-04-21 20:10

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热心网友时间：2024-03-03 17:43

草莓果实生长与种子有密切关系。没有种子的果实或坐不住果，或坐住果，但果实长不大。同一个果实在着生种子的部位增大，不着生种子的部位就不增大，凹陷进去，使果实成为畸形。授粉、受精不充分，种子分布不均匀，是产生畸形果的主要原因。许多研究证明，授粉受精越充分，种子越多，则果实越重，两者表现为直线相关。在保护地栽培中由于温度、湿度控制不当，造成授粉受精条件不良，最容易形成畸形果，应给予高度重视。

草莓的生长和成熟同温度的关系非常密切。温度的高低直接影响果实的增大和成熟的快慢。伊东研究了昼夜温差对草莓果实生长和成熟的影响（表2）。由表2 可见，在昼夜温差均为9℃的条件下果实最重，为27克，但发育期最长，为102天；而昼夜温差均为30℃时，果实最小，为8克，果实发育期最短，为20天。由此可见，昼夜温度越高，果实发育期越短，果实也越小。在正常情况下，果实发育期早熟品种25天～30天，中熟品种45天左右，晚熟品种50天～60天左右。生长的而温度控制在12℃～25℃的范围内。根据市场的需求，可通过温度的*，适当调节果实的成熟期。