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乙醇沉淀蛋白质时加入少许氯化钠晶体的作用是什么?

发布网友 发布时间:2022-05-13 07:54

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热心网友 时间:2023-08-15 23:04

加入少量的盐,可以中和蛋白质分子的电荷,从而打破蛋白胶体的稳定性,这样乙醇能将大部分蛋白都沉淀下来,提高蛋白的回收率。
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